Amarone della Valpolicella DOCG
Palazzo Maffei
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Un vino complesso, elegante, secco e persistente, rispettoso della tradizione. Un’armonia classica, intenso nel colore rosso granato. Bilanciato, definito, con note di frutta passita, di amarene e spezie delicate.
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Grazie alla sua struttura e complessità è perfetto per accompagnare piatti complessi di carne, con lunghe cotture, come carni bollite, stracotti o tagli grassi di carne di maiale, anche alla griglia. Ideale da meditazione. Servire a 18°C.
I Vigneti
L’armonia delle nostre colline
Fin dai tempi dei marchesi Maffei, questo splendido angolo di terra di circa 12 ettari, costituito da suoli biancastri, calcarei, con sottofondo argilloso, ha svelato la sua indole creativa, fertile, in una posizione propizia per la produzione di vini di elegante e pregiata qualità.
La famiglia Cottini
Un impegno continuo fra innovazione e tradizione
Da quattro generazioni, la famiglia Cottini coltiva un sapere che ha radici ben salde. Diego Cottini, insieme alla moglie Annalberta, continua il lavoro iniziato dal padre e dal nonno, che ha fondato l’azienda nel 1925.
PALAZZO MAFFEI – COTTINI SPA
CAMPAGNA FINANZIATA AI SENSI DEL REG . UE N . 1308 / 2013
CAMPAIGN FINANCED ACCORDING TO EU REG . NO . 1308 / 2013