Soave Doc

Palazzo Maffei

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This wine is straw yellow in color, with greenish highlights. On the nose you can find white flowers aromas, together with fresh fruit flavors, such as peach and apple. It is fresh, crisp, delicate and balanced on the palate, slightly sapid.

This wine, thanks to its freshness and sapidity, is very versatile. It perfectly pairs with seafood and egg-based recipes. It excellently goes with delicate-taste risotto. It is also good as an aperitif. To be served at 10°-12°C.

I Vigneti

L’armonia delle nostre colline

Fin dai tempi dei marchesi Maffei, questo splendido angolo di terra di circa 12 ettari, costituito da suoli biancastri, calcarei, con sottofondo argilloso, ha svelato la sua indole creativa, fertile, in una posizione propizia per la produzione di vini di elegante e pregiata qualità.

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La famiglia Cottini

Un impegno continuo fra innovazione e tradizione

Da quattro generazioni, la famiglia Cottini coltiva un sapere che ha radici ben salde. Diego Cottini, insieme alla moglie Annalberta, continua il lavoro iniziato dal padre e dal nonno, che ha fondato l’azienda nel 1925.

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